毎年 3月ごろ収穫していた八朔を今年は ず〜〜〜っと早くして、
1月の19日 40個
1月の29日 40個
2月の09日 40個 予定
2月の19日 残り全部 40位の予定 毎年合計160個ぐらい収穫
1ヶ月も放っておけば酸っぱ味も抜けて食べられる様になると思い、それぞれ時期をズラシ一番美味しい時期を見極めようと思い今年挑戦しました、（店では1月中頃より 甘夏・八朔が売られていました）。
元々酸っぱい八朔を遅くまで成らしておいても、甘くならないのであれば 早く収穫したほうが木の負担が少なくて良い。
